содержание Суть процесса: не добавление, а управление влажностью Оборудование и ?подводные камни? технологии Отличие заводского продукта от рыночного Почему именно Китай? Вопрос сырья и масштаба В...

содержание Не Шаньдуном единым: где на самом деле кроется производство Технологическая развилка: косточка или без неё Критерии выбора завода: на что смотреть кроме оборудования Логистика и упаковк...

содержание Не только линии: где прячется реальный прогресс Глубокая переработка: как из финика делают ингредиент для фармацевтики Провалы и уроки: когда автоматизация вредит Кадры: старые мастера ...

содержание Откуда растут ноги у мифа Что на самом деле едят в Китае Провалы и грабли: личный опыт Будущее: переработчик, а не просто потребитель Итог: главный по каким параметрам? Вот вопрос, ко...

содержание Глубокая переработка — это не только сушка Контроль сырья: где начинается технология Взаимодействие: технология как диалог Итог: на что смотреть по-настоящему Когда слышишь ?китайский...

содержание Откуда растут ноги у цены Логистика и скрытые расходы – где теряется маржа Кто производит и как это влияет на цифры Текущий рынок: не цена, а доступность Итоговый совет: как спрашивать,...