
содержание Китай 1000 г красных фиников Синьцзян: технологии и экология производства? Не просто сухофрукт: что скрывает упаковка Экология как часть технологической карты Глубокая переработка: куда...
содержание Где на самом деле кроются сложности? Опыт конкретного производства: между лабораторией и цехом Неочевидные тренды и ?провальные? эксперименты Что в итоге? Инновация как процесс, а не ре...
содержание Китай: серые финики завод — инновации и экология? Что на самом деле скрывается за ?серым? производством? Инновации: не только про роботов, но и про воду Экология как часть себестоимости...
содержание Китай: инновации на заводах красных фиников? Где на самом деле кроются сложности Пример с места: от цеха до лаборатории Оборудование: импорт vs. локальная доработка Человеческий фактор:...
содержание От почвы до цеха: где начинается технология Сердце процесса: сушка и сохранение ?лица? продукта Глубокая переработка: куда девается ?некондик? Экология как часть себестоимости Будущее: ...
содержание Китай: инновации на заводе по переработке 1000 г красных фиников в Синьцзяне Не просто сушка, а контроль на молекулярном уровне Глубокая переработка: где теряется прибыль и где она нахо...